Меняемся рецептами!

1. Замачиваем желатин. Когда набухнет, отжимаем, растворяем в горячем соке.
2. Ванильный сахар перемешиваем с сыром и сахаром-песком. Добавляем желатин, перемешиваем и выставляем на холод на 20 минут.
3. Клубнику измельчаем в блендере (несколько штучек оставляем для украшения), соединяем с творожной массой.
4. Взбиваем сливки, добавляем в крем.
5. Переводим в креманки, украшаем разрезанной пополам клубникой и ставим в холодильник.

Клубничный крюшон

клубника - 500 г
сахар - 100 г
белое вино сухое - 1 стакан
красное вино сухое - 1 стакан
шампанское - 2 стакана

Что делать:

Ягоды засыпьте сахаром, залейте белым и красным вином, перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
При подаче разлейте крюшон в бокалы, добавьте шампанское и лед.

Рецепт салата "Утренний кошмар"
Что нужно:

крабовые палочки - 200 г
апельсины - 2 шт.
морковь вареная - 2 шт.
яйца вареные - 3 шт.
майонез - 100 г
перец черный молотый

Как приготовить салат "Утренний кошмар":

Апельсины очисти от кожуры и белых волокон, дольки вырежи из мембран.
Морковь нарежь ломтиками, яйца — дольками, крабовые палочки — соломкой. Подготовленные ингредиенты соедини, поперчи, заправь майонезом.
Все перемешай и пробуй!

Омлет "Супперский"

Разбить яйца и перемешать с нарезанным чёрным хлебом, посолить, а можно не солить - и так вкусно.
На разогретую сковороду налить масла и вылить то, что Вы ранее сделали и накрыть крышкой.
Через некоторое время проверить, если в основном яичница изжарилась, возьмите лопатку и аккуратно переверните на другую сторону, и накройте крышкой.
Подержите ещё какое-то время и выключите.
У Вас получится аккуратный блинчик.

Рецепт курицы-гриль от шеф-повара!

Влажный маринад
Маринад Ед.измер Вес
Соль гр 150
Вода л 8
Лёд кг 1,5
Лавровый лист гр 20
Перец душистый (гророшек) гр 20
Выход л 10
Глазурь
Сметана гр 100
Кетчуп гр 100
Чеснок гр 10
Лимон (сок) гр 10
Соль гр 2
Способ приготовления
Ингридиенты маринада смешиваем и помещаем в него курицу на 1сутки (по желанию в маринад можно добавить связывающе-удерживающие воду вещества). Достать курицу, обсушить обмазать глазурью и запекать в духовке, Приятного аппетита!!!

Сухой маринад
Маринад Ед.измер Вес
Соль гр 5
Перец душистый (молотый) гр 1
Специя "Для Гриля" Santa Maria гр 5
Масло Постное гр 60
Лук репчатый гр 200
Выход для курицы 1,5 кг гр 270
Глазурь
Сметана гр 100
Кетчуп гр 100
Чеснок гр 10
Лимон (сок) гр 10
Соль гр 2
Способ приготовления
Ингридиенты маринада, без лука, смешать с постным маслом и хорошо натереть им курицу, оставить на час в холодном месте, затем добавить натертый на мелкой терке лук и мариновать 1-1,5часа. Достать курицу, обсушить обмазать глазурью и запекать Приятного аппетита!!!

Коктейль НЕ ПОНЯЛ...!:
Берётся пустой стакан.
ВСЁ...